Ingredientes:
 4 cucharadas de harina de maíz
 1 huevo
 1 tz de leche descremada o más
 Vainilla a gusto

Preparación:
- Mezclar el huevo, la leche, y un poquito de vainilla. Revolver bien.
- Luego agregar la harina, y mezclar bien. Calentar el sarten con una gotita de aceite y cocinar de ambos lados. Luego retirar y a probar, con miel.