Ingredientes
- 1 papa pequeña
- 1/2 zanahoria
- 1 filete pollo hervido desmenuzado
- 1/4 pimiento piquillo
- 1 puñado vainita
- 3 hojas lechuga
- Aceite de olive,vinagre de manzana,Al gusto sal,pimiento

Pasos
1. Hervir la zanahoria (cortada en cuadritos) 5 minutos. Agregarle las vainitas y la papa (cortada también en cuadritos) y hervir. En otra olla hervir el pollo. Dejar enfriar todo.
2. Cortar el pimiento piquillo en tiras. En un bol colocar todos los ingredientes y agregar el aceite de oliva,vinagre de manzana con un poco de sal.
3. Revolver.
4. Colocar la ensalada dentro de las hojas de lechuga y envolver