Espinaca, pepino, tomate, palta y cebolla

Es una deliciosa y refrescante ensalada que esta llena de verduras así como de grasas saludables. Por ello te ayudarán desinflamar el vientre y eliminar toxinas. Sus ingredientes son básicos en la cocina, no te llevará más de 10 minutos prepararla y rinde para alrededor de 4 porciones.
Ingredientes
• 1 taza de espinaca picada
• 1 pepino pelado y cortado en cubos medianos
• 1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
• 1 palta cortada en cubos medianos
• 1/2 cebolla morada cortada en trozos medianos
• 1/2 manojo de perejil finamente picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta
Preparación
• Empieza lavar bien todos los alimentos mencionados, luego debes picarlos y agregarlos a un tazón para que puedas mezclar bien. Añade al final el aguacate para que no se oxide y desarme, consume de inmediato en compañía de una porción de pollo asado o arroz.