Esta receta es ideal gracias a los nutrientes presentes en cada uno de los alimentos, como la fibra en la lechuga, el agua en los pepinos. Las enzimas digestivas que contienen la piña que facilitan la digestión y le aporta dulzura al plato. Mientras que los arándanos se caracterizan por sus antioxidantes y las nueces, así como los aguacates por sus grasas saludables.
Ingredientes
•    1/3 pepinillo cortado en cubos
•    1/4 taza de trozos de piña fresca
•    1/4 arándanos frescos
•    1 cucharada de almendras picadas
•    1/4 aguacate cortado en cubos
•    2 tazas de lechuga
Para el aderezo
•    1 cucharada de jugo de limón fresco
•    1/4 cucharadita de semillas de chía
•    1 cucharada de aceite de oliva
•    1/2 cucharada de miel.
Preparación
•    Agrega todos los ingredientes mencionados para la ensalada en un tazón grande, luego revuelve bien. En un recipiente aparte vierte los ingredientes del aderezo, una vez obtengas la mezcla añade sobre las verduras y frutas. Sirve y consume de inmediato.