Super fácil y rápida forma de preparar una rica crema de espinacas. Ideal para esos días en
los que llegas corriendo y necesitas hacer algo rápido, rico y nutritivo.

Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 manojo de espinaca
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 tazas de agua o caldo de pollo
- Ques fresco
- Sal al gusto
- Pimientos al gusto

Preparación
- En un sartén freir la cebolla con la mantequilla.
- Agregar las espinacas lavadas y desinfectadas hasta que cambien de color a verde oscuro.
- Licuar las espinacas con el agua o caldo de pollo y un pequeña porción de queso fresco.
- Hervir a fuego lento por 5 minutos.
- Rectificar sazón.