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PATASCA: deliciosa y nutritiva sopa que a todos encanta
Hoy les comparto una receta de un plató típico de nuestro país y que se los recomiendo cómo único, ya que contiene muchas calorías, ideal para los días fríos.
Ingredientes:
• ¼ de kilo de carnero
• ¼ kilo de carne de res
• ¼ kilo de mondongo
• ¼ kilo de carne de cerdo
• Patitas de carnero
• 250 gramos de maíz blanco (mote)
• 4 papas
• Cebolla
• Ajos
• Pimienta
• Sal
• Orégano
• Hierbabuena
• Perejil
• Culantro
• Cebolla china al gusto
HABAS FRESCAS SALTEADAS CON BRÓCOLI
• Son una importante fuente de fibra.
• Tienen un alto contenido en ácido fólico.
• Contienen vitamina B1.
• Minerales: Cobre, fósforo, hierro, manganeso, magnesio, zinc y potasio.
Ingredientes
Para 2 personas
• Habas frescas 1 kg
• Brócoli pequeño 1
• Dientes de ajo 1
• Limón 1
• Vino blanco 15 ml
• Almendras
• Tomillo
• Pimienta negra
• Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
Agrega Verduras a tu comidas
Te quiero compartir un consejo súper sencillo que puede ayudarte mucho al cambio de #hábitos
Comienza a agregar verduras a cada una de tus comidas es algo simple que te ayudará a sentir los beneficios de comer más #sano ¿A qué me refiero?
Es muy común que muchas veces nos complicamos poniéndonos retos muy difíciles: la rutina de ejercicio súper pesada, la dieta que "nos recomienda" alguno conocido que no es especialista etc. Al final Terminas gastando demás e implementas el .02% de las cosas que proyectaste.
Receta para donas saludables de zanahoria
Receta para donas saludables de zanahoria
1 taza de aceite de coco
stevia al gusto ( 2 sobres)
4 huevos
2, 1/4 tazas de harina de almendras
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
2 tazas de zanahoria rallada
1/2 taza de refresco de almendras sin azúcar
Modo de preparación para tus donas caseras:
PONCHE DE CAÑIHUA: un poderoso desayuno para iniciar el día
PONCHE DE CAÑIHUA: un poderoso desayuno para iniciar el día
La cañihua, grano andino con gran valor nutricional que puedes prepararlo en el desayuno.
La naturaleza nos ha brindado una gran variedad de alimentos ricos en vitaminas y nutrientes que debemos tenerlos siempre presente en nuestro plan alimenticio. Por ello, hoy queremos proponerte un desayuno para darte la energía que necesitas para iniciar el día: ponche de cañihua.
SANGRECITA, una nutritivo plato típico rico en Hierro
SANGRECITA, una nutritivo plato típico rico en Hierro
La sangrecita es un plato típico del Perú que se prepara con sangre de pollo, y aunque pueda sonar extraño, tiene una textura y un sabor delicioso. Además, contiene multitud de nutrientes, como hierro, que ayudan a combatir la desnutrición y la anemia. En cien gramos de este alimento podemos obtener 29.5 miligramos de hierro, cantidad que supera ampliamente el requerimiento diario.
Vamos a mostrarles la receta para prepararlo fácilmente en casa.
HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Ingredientes:
- 400 gramos de lentejas en remojo
- 75 gramos de harina de trigo
- Una cebolla grande
- Tres dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil fresco
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen
Preparación:
SOPA O PUCHERO PERUANO
Ingredientes
- 1 Choclo Blanco
- 2 Osobuco
- 1 Zanahoria
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- 4-5 Dientes ajo
- Vainitas cortadas
- 1 trozo zapallo
- Un puñado Fideos cabello de ángel
- 1 ramita perejil
- Sal
- Orégano
- Pimienta
Pasos
1. En una olla ponemos aceite a calentar, agregamos la cebolla cortada en cuadraditos, en minutos el Osobuco, y llenamos la olla con agua hasta que no se vea el Osobuco, tapamos y dejamos que hierva por 40 minutos.
SOPA O PUCHERO PERUANO
Ingredientes
- 1 Choclo Blanco
- 2 Osobuco
- 1 Zanahoria
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- 4-5 Dientes ajo
- Vainitas cortadas
- 1 trozo zapallo
- Un puñado Fideos cabello de ángel
- 1 ramita perejil
- Sal
- Orégano
- Pimienta
Pasos
1. En una olla ponemos aceite a calentar, agregamos la cebolla cortada en cuadraditos, en minutos el Osobuco, y llenamos la olla con agua hasta que no se vea el Osobuco, tapamos y dejamos que hierva por 40 minutos.